Predaj baristických pomôcok, latte art pomôcok, odrodovej kávy, profesionálnych kávovarov, mlynčekov na kávu, šálok, čistiacich prostriedkov a ďalšieho sortimentu pre Vašu kaviareň

Užitočné rady od baristu baristom

Tamper.sk / Užitočné rady od baristu baristom

Chemex je jedným z najzaujímavejších kávových vynálezov 20-tého storočia.  Jednoduchá príprava,  vizuálna elegancia skombinovaná s optimálnou extrakciu vytvára dokonalú bohatú chuť kávy. Na chemex by sme mali použiť čerstvo zomletú jemne upraženú ideálne odrodovú kávu stredné až svetlé praženie. Na použitie chemexu je potrebný papierový alebo kónický filter, ktorý treba pred použitím opláchnuť horúcou vodou aby sme ho zbavili papierovej chute prípadne drobných nečistôt. Chemex  vynašiel známy vynálezca Peter Shlumbohm v roku 1940 v USA. Schlumblohm nemal vlastnú továreň, všetky jeho vynálezy aj chemex...

Ako každý rok aj tento sa blíži k svojmu záveru a najstresujúcejšie obdobie VIANOCE sú pred nami. Každý rieši dilemu čo kúpiť pod vianočný stromček aby to potešilo našich blízkych alebo známeho na ktorom nám záleží? Dovolili sme si pre Vás pripraviť a ponúknuť 5 tipov na darček pod vianočný stromček ktorý poteší nejedného profi baristu alebo milovníka kvalitnej kávy. 1. Kniha o káve určite poteší každého a takouto knihou určite nič nepokazíte. Čitateľ sa v nej dočíta ako správne pripraviť espresso. Napeniť mlieko, čo je potrebné dodržať pri spenení mlieka, aká je...